Testasimme 5 suosituinta grillityökalua – tulos yllätti meidät täysin

#5: Alumiinifolio

Alumiinifolio vangitsee kaiken kosteuden, jolloin ruoka vain hautuu höyryssä sen sijaan, että se grillautuisi. Et saa grilliraitoja tai savuista makua, ja kovassa kuumuudessa folio hajoaa ja vuotaa metalleja suoraan ruokaan. Kertakäyttöinen tuote maksaa rahaa joka kerta ja on haitallinen ympäristölle.

#4: Grillimatto

Grillimatot yksinkertaisesti estävät tulen vaikutuksen, joten ruoka ei koskaan pääse suoraan kosketukseen lämmön kanssa. Tulos? Litteää ja mautonta ruokaa, joka olisi voitu aivan hyvin valmistaa sisätiloissa paistinpannulla. Olisit voinut yhtä hyvin jäädä keittiöön. Lisäksi ne kuluvat nopeasti ja voivat vapauttaa kemikaaleja korkeissa lämpötiloissa.

#3: Valurautapannu

Valurautapannut toimivat teknisesti ottaen, mutta ne vangitsevat kaikki mehut sisäänsä, joten menetät sen savuisen maun, joka syntyy kosteuden osuessa hiiliin. Ruoka maistuu pannulla paistetulta, ei grillatulta. Lisäksi ne painavat yli 3 kiloa, vievät puolet grillauspinta-alasta ja vaativat käsinpesua erikoisöljyn kanssa jokaisen käyttökerran jälkeen.

#2: Vartaat

Vartaat antavat suoran kosketuksen tuleen — mutta voit valmistaa vain pienen määrän kerrallaan ja ne vievät valtavasti grillauspinta-alaa. Joudut käyttämään aikaa jokaisen palan pujotteluun, ja ne pyörivät ärsyttävästi, kun yrität kääntää niitä. Hyviä ravintolatyylisille kebabeille, epäkäytännöllisiä arkigrillaukseen kotona.

#1: BRYNin Pyörivä Grillikori

BRYNin ruostumattomasta teräksestä valmistettu pyörivä grillikori osoittaa, mitä todellinen grillityökalu voi saada aikaan. Avoin punottu muotoilu päästää liekit läpi ja luo aidot grilliraitarat, kun taas reiät ovat tarpeeksi pieniä, jotta mikään ei putoa läpi. Mutta parasta on maku. Kun grillaat korissa, nesteet tippuvat hiilille, höyrystyvät savuksi ja nousevat takaisin ylös reikiä pitkin – antaen kaikelle sen sisällä aidon, savuisen grillimaun. Kierrä kahva kiinni, pyöritä ja kaikki kypsyy tasaisesti. Konepesun kestävä ja elinikäisellä takuulla.